La Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de la Mujer y Desarrollo Humano y Punto Digital Ushuaia, finalizó una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos, una propuesta de formación gratuita destinada a brindar conocimientos fundamentales sobre seguridad e higiene en la elaboración, almacenamiento y comercialización de alimentos.
La capacitación se desarrolló durante tres encuentros en el SUM del SOEM y contó con una importante participación de vecinos y vecinas interesados en incorporar conocimientos vinculados a las buenas prácticas de manipulación, el control de riesgos y el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.
La secretaria de la Mujer y Desarrollo Humano, Verónica Maestro, destacó que “estas capacitaciones tienen un impacto directo en la comunidad porque brindan herramientas concretas para el desarrollo laboral, el fortalecimiento de emprendimientos y la generación de nuevas oportunidades para nuestros vecinos y vecinas”.
Asimismo, señaló que “desde el Municipio seguimos apostando a la formación como una herramienta de inclusión y crecimiento, acercando propuestas accesibles que permitan mejorar las condiciones de empleabilidad y fortalecer proyectos productivos locales”.
Por su parte, la subsecretaria de Inclusión Social, Yanira Martínez, remarcó que “la manipulación segura de alimentos es un aspecto fundamental para el cuidado de la salud pública. Por eso es tan importante que cada vez más personas accedan a este tipo de capacitaciones y puedan incorporar conocimientos que luego se traducen en prácticas responsables”.
Además, destacó que “estas acciones forman parte de una estrategia integral que busca promover hábitos saludables, fortalecer la prevención y acompañar a quienes desarrollan actividades vinculadas a la producción y comercialización de alimentos”.
Desde el Municipio valoraron el trabajo articulado entre las distintas áreas que hicieron posible esta nueva edición del curso y destacaron el compromiso de las personas participantes, reafirmando la importancia de seguir generando espacios de formación que respondan a las necesidades de la comunidad.
La propuesta fue coordinada por Punto Digital Ushuaia, que continúa promoviendo espacios de capacitación abiertos a la comunidad para fortalecer el acceso a conocimientos y oportunidades de desarrollo personal y laboral.